91 - Fleury-Mérogis
CDI
24/30K€
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Les missions principales pour le poste Assistant(e) Qualité Produits
Sous la responsabilité de la Responsable Qualité , vous aurez notamment pour mission de :
- Viser les résultats d’analyses externes et alerter en cas de non-conformité - Faire des analyses de dangers matières premières, process et produits fini
- Intervention de premier niveau sur les outils de maîtrise et suivi de la sécurité alimentaire (détecteurs de métaux, logiciel de traçabilité., QDA.) ;
- Réaliser des exercices de traçabilité avec bilan matières
- Réaliser des audits externes (audits fournisseurs ou prestataires);
- Traiter les anomalies de fonctionnements et/ou non-conformités ayant un impact sur la Sécurité alimentaire et contrôler l’efficacité des actions correctives
- Enquêter sur les causes et les impacts en cas de non-conformité récurrentes ;
- Répondre aux plaintes Clients Corps étrangers et Sécurité alimentaire ;
- Tenir à jour et diffuser les documents relatifs à la sécurité alimentaire (procédures, instructions, enregistrements, plan HACCP,) ;
- Former les opérateurs aux bonnes pratiques et contrôles pour la sécurité alimentaire et à l’HACCP ;
- Respecter et faire respecter les règles et bonnes pratiques pour l’Hygiène et la Sécurité alimentaire ;
- Faire respecter les exigences Qualité.
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation Ingénieur en agroalimentaire / spécialité qualité et sécurité alimentaire, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire
Maîtrise du pack office indispensable, forte adaptabilité, goût pour le terrain, rigueur, réactivité et anticipation. Capacité à prioriser et à axer sur l’essentiel.
Un bon niveau d'anglais est requis.
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